Абсент – наиболее неоднозначный крепкий алкогольный напиток, которому приписывают и магические, и галлюциногенные, и лечебные свойства одновременно. Весь окутанный тайнами и легендами, зеленый алкоголь уже не одно столетие располагает к себе любителей выпивки. Если вы хотите познакомиться с «зеленой феей», но не знаете, на что обратить внимание при выборе напитка, просто читайте наш материал.

Какова крепость абсента?

Семьдесят градусов. Больше – пожалуйста, но никак не меньше. Если вы нашли в магазине этот алкоголь крепостью 50 градусов, то перед вами просто настойка на полыни, которую и назвать-то абсентом нельзя.

Правильное написание

Написание слова «абсент» на этикетке может быть одним из следующих в зависимости от страны-изготовителя:

• Absinthe – если это французский напиток;
• Absenta – для алкоголя из Испании или Италии;
• Absinth – если вы держите в руках бутылочку чешского абсента.

Любое другое написание говорит о том, что перед вами либо подделка, либо полынный ликер, при создании которого изготовитель решил обойти существующий регламент по созданию абсента. Оба варианта нас не устраивают и потому отпадают.

Может ли фея быть не только зеленой?

Однозначно да. Изумрудный – это классический вариант абсента, однако встречаются и красные, и черные, и даже бесцветные экземпляры. Но вот точно чего не должно быть, так это мути, осадка и оставшихся специй. Абсент может быть только прозрачным.

Есть ли в составе абсента туйон?

Токсичный туйон уже давно не содержится в тех бутылочках абсента, которые мы с вами можем купить. И вовсе не обязательно искать маркировку на этикетке, чтобы удостовериться в отсутствии вещества: его не может быть и не должно быть в алкоголе по умолчанию. Впрочем, наличие туйона не регламентируется в некоторых государствах. Там вы сможете приобрести туйоносодержащий абсент, а концентрация токсина будет указана на бутыли.

Метод изготовления

Абсент должен быть изготовлен методом дистилляции, а не настаивания. Выбирайте напиток, приготовленный на виноградном спирте, так вы получите высококачественный абсент, пить который – сплошное удовольствие!

Просмотров: 4962

Дата: Четверг, 17 Января 2019

Дополнительная информация по ссылке: http://kak-vibrat-kachestvenniy-absent.html