Да-да, это не шутка. Вино синего цвета – реальность. Ля Бэйль, винодел из Франции, создал такой напиток. Название у вина сказочное или даже авантюристское – виндиго. Как оно готовиться? Обыкновенное Шардоне перегоняют через мякоть и кожицу темной виноградины.

Синее вино получилось средней крепости, ни много ни мало – одиннадцать градусов. Дегустирующие отмечают сочный вкус фруктов. Знатоки даже отметили ежевичные, вишневые и маракуйевые нотки в букете. На вопрос о том, когда лучше употреблять синее вино, Ля Бэйль ответил однозначно – перед едой. Виндиго – аперитив, после которого можно приступать к вкусному обеду или ужину. Также создатель отмечает, что голубого цвета напиток придется больше по душе прекрасной половине человечества. Идеальным, по мнению творца, местом для распития такого вина должна стать морская набережная в летний день. Вот такая красивая сказка со звучным именем виндиго!

Пока что виндиго продается только в южной части Франции. Цена одной такой бутылочки – десять фунтов. Ля Бэйль планирует расширить выпуск и выйти с инновационным продуктом на рынок французского винодельческого региона Бордо. Впрочем, вопрос экспорта также будет решаться, ведь голубым вином уже заинтересовались британцы, бельгийцы, итальянцы, китайцы и индонезийцы.

Стоит напомнить, что пару лет тому назад испанские стартаперы уже начинали выпуск голубого вина «Гик Блю». Это было первое вино синего цвета, созданное когда-либо и кем-либо. Однако, по неизвестным причинам, вино видели на прилавках не больше трех дней, после чего оно бесследно исчезло и более не появлялось в магазинах. Остается только надеяться, что продукцию французского винодела-креативщика не постигнет та же участь.

Просмотров: 4992

Дата: Среда, 12 Сентября 2018

Дополнительная информация по ссылке: http://vino-krasnoe-vino-beloe-vino-rozovoe.html